Chi è incinta può mangiare i funghi?

Chi è incinta può mangiare i funghi?

La prima fondamentale cosa da tenere a mente è che i funghi in gravidanza devono essere sempre cotti. Niente insalata di porcini crudi con le scaglie di parmigiano, quindi. Sì invece a tutte le preparazioni cotte, compresi i funghi sulla pizza che ovviamente devono però essere messi prima di andare nel forno.

Perché non si mangiano i funghi in gravidanza?

I funghi vengono dalla terra, sono spesso 'abitati' da larve e le future mamme devono gestirli con prudenza. “La toxoplasmosi si trasmette facilmente per contaminazione da terriccio. Dunque la donna incinta che raccoglie, pulisce e cucina i funghi deve stare attenta, anche se poi non li mangia”, spiega Stefania Piloni.

Che frutta evitare in gravidanza?

Da evitare, per i motivi sopra detti, sono invece frutti ricchi di zuccheri dei quali per esempio fichi o uva. Pertanto, per avere la certezza di contribuire ad uno stato di salute ottimale del feto, sarebbe opportuno consumare tutti quei frutti con poche calorie e pochi zuccheri.

Come mangiare il tartufo in gravidanza?

Come mangiare il tartufo durante il periodo di gravidanza E' possibile mangiarlo in totale sicurezza senza arrecare danno al feto in tre casi: congelato, essiccato o sotto forma di salse e creme.