Quanta acqua per 450 gr di minestrone?

Quanta acqua per 450 gr di minestrone?

Per una densità media usa 400 g di acqua per 450 g di verdure; oppure 700 g di acqua per 750 g di verdure.

Come servire una zuppa?

Accompagnare la zuppa Al posto del solito pane, l'ideale è servirla con dei crostini. Quindi tagliate a fette sottilissime del pane e conditele con un filo d'olio e delle erbe aromatiche. Dopodiché passatele in forno per qualche minuto fino a farle dorare. Una volta pronte, servitele immerse per metà nella zuppa.

Cosa accompagnare alle zuppe?

La maggior parte delle vellutate infatti è abbinabile ad altri vegetali, legumi, ortaggi che si integrano con la base di cui è fatta la vellutata stessa, a formaggi, carni, pesce, pane, frutta secca, spezie.

Cosa mangiare con la minestra?

Ad esempio in questo momento sono buonissimi i carciofi, con i quali puoi preparare dell'ottimo tacchino, del vitello o un ottimo pesce spada. Anche una bella frittata si sposa piuttosto bene....Di seguito alcuni link:

1. Tacchino ai carciofi.
2. Vitello ai carciofi.
3. Pesce spada ai carciofi.
4. Frittata con i carciofi.