Quanto costa al grammo il tartufo bianco?

Quanto costa al grammo il tartufo bianco?

2,60€ Prezzo al grammo: 2,60€ Il tartufo bianco pregiato, nome scientifico Tuber Magnatum Pico, è considerato il tartufo per antonomasia perché riveste un'importanza commerciale notevole.

Quanto costa tartufo bianco 2020?

Al netto delle fisiologiche oscillazioni, i prezzi del tartufo bianco fresco per questo 2020 potrebbero attestarsi, a seconda delle pezzature, sulle seguenti cifre: Pezzature piccole (da 0 a euro al Kg. Pezzature medie (da 20 a euro al Kg. Pezzature grandi (dai 50 gr a salire): 3000 euro al Kg.

Quanto vale il tartufo al Kg?

730 euro Il Tartufo Nero Pregiato, detto anche “Tartufo di Norcia” (fra i tartufi neri il più prezioso e ambito), ha un prezzo medio al Kg che si aggira sui 730 euro. Il Tartufo Nero Uncinato (meno pregiato ma comunque molto apprezzato), ha un prezzo medio di 300 euro al Kg.

Quanto costa un etto di tartufo?

Il prezzo di 1 etto di Tartufo Nero Pregiato può oscillare fra gli 80,-180,00 €; parliamo quindi di un prezzo medio che va dagli 8 euro al kg.

Quale tartufo costa di più bianco o nero?

Il tartufo ritenuto comunemente più pregiato è il bianco Magnatum Pico, nella varietà che si raccoglie nella zona di Alba. ... Per quanto riguarda invece i tartufi neri, il più pregiato è di gran lunga il Tuber Melanosporum, quello che dalle nostre parti si chiama Nero Pregiato di Norcia.

Quale è il tartufo più costoso?

tartufo bianco È un tartufo bianco o nero? Venduto all'asta ai cinesi di Hong Kong per una quotazione pari a 100 mila euro è il tartufo bianco ritrovato nel territorio delle Langhe-Monferrato il più costoso. Pesa 900 grammi e il profumo ricorda vagamente quello del miele misto al fieno.

In che zona si trova il tartufo?

Le piante dove si possono trovare tartufi di questo tipo sono querce (come rovere, roverella, farnia, cerro), pioppi (bianco e nero), noccioli, salici, tigli, carpini neri, carpini orientali e, anche se raramente con questo tartufo, anche alcune conifere come il pino nero.