Cosa significa il pollame?

Cosa significa il pollame?

– Denominazione collettiva e generica delle razze domestiche di gallinacei allevati per uso alimentare (polli, tacchini, faraone, anatre, oche): l'allevamento, la vendita, il commercio del pollame. ...

Chi è la femmina del pollo?

Definizioni. Il maschio riproduttore è più propriamente chiamato gallo, la femmina gallina; quando quest'ultima alleva i pulcini viene detta chioccia. A seconda dell'età, del peso e della razza il pollo viene definito anche: pulcino, fino a 3-5 mesi ed un peso di 500 g.

Che differenza ce tra il pollo e la gallina?

La primaria differenza tra pollo e gallina è che, nonostante entrambi siano volatili da cortile della stessa specie, il primo è un animale allevato per la produzione di carne, il secondo è impiegato principalmente per la produzione di uova.

Che specie è la gallina?

Pollo (dal latino "pullus" cioè animale giovane) è il nome generico dato sia al maschio riproduttore (gallo) che alla femmina (gallina) della specie "Gallus gallus" dell'ordine dei Galliformi, della famiglia dei Fasianidi, un uccello allevato sia per la sua carne che per le sue uova, tra le più usate nell'alimentazione ...

Chi sono i genitori del pollo?

Il pollo non è altro che una giovane gallina non matura per fare le uova. La gallina invece viene uccisa dopo un anno di età e produce anche le uova ad alto contenuto di vitamina B, che spesso vengono sbattute fresche con lo zucchero e limone. ... La carne del pollo è tenera e si stacca con facilità dall'osso.

Che sesso è il pollo?

Il termine “pollo” indica gli esemplari – sia maschi che femmine – che non hanno ancora raggiunto la maturità sessuale e che pesano, di media, 1,5 kg, non di più. Si tratta di soggetti giovani (3 mesi). Il vocabolo deriva infatti dal latino pullus, che vuol dire “animale giovane”.

A quale categoria di animali appartiene il gallo?

Una femmina. Un maschio. Coppia di galli bankiva....Gallus gallus.

Gallo bankiva
Phylum	Chordata
Classe	Aves
Ordine	Galliformes
Famiglia	Phasianidae

A cosa fa bene la carne bianca?

Dal punto di vista nutrizionale, le carni bianche hanno caratteristiche simili: sono fonte di proteine (in media il 20%) di buon valore nutrizionale, cioè ricche di aminoacidi essenziali, di vitamine del gruppo B (tiamina e riboflavina) e di minerali (ferro, zinco, rame) oltre ad essere altamente digeribili.

Come si chiama la mamma del pollo?

Il pollo può ovviamente essere sia maschio, che femmina. Il maschio riproduttore è più propriamente chiamato gallo, la femmina gallina; quando quest'ultima alleva i pulcini viene detta chioccia.

Cosa proviene dal pollo?

La carne del pollo è tenera e si stacca con facilità dall'osso. Viene cucinata, in genere, al forno con le patate. La gallina invece ha la carne più dura e più grassa: ideale per la preparazione del brodo. Oggi, polli e galline, vengono allevati in pochissimo spazio.

Come diventa gallo?

Pollo è il termine generico per la specie Gallus gallus domesticus e indica il volatile giovane, sia maschio che femmina. Quando il pollo supera i 10 mesi d'età e non viene castrato ma allevato per la riproduzione, prende il nome di gallo.