Come assumere più proteine?
Come assumere più proteine?
- Quali sono le fonti alimentari più ricche di proteine?
- - Carni magre come manzo, pollo, tacchino e agnello;
- - Pesce come tonno, salmone, merluzzo, sardine, sgombro e cozze;
- - Legumi come lenticchie, ceci, fagioli, piselli, edamame e soia;
- - Latticini a basso contenuto di grassi come grana e yogurt greco;
- - Uova;
Cosa significa alimento proteico?
Gli
alimenti ad alto contenuto
proteico sono "
alimenti in cui almeno il 20% dell'energia fornita proviene dal loro contenuto
proteico".
Dove si possono trovare le proteine?
Quali alimenti sono ricchi di
proteine? Il maggior contenuto di
proteine si trova in alimenti di origine animale, come il pesce, la carne e i prodotti caseari. Tra gli atleti i cibi più popolari sono bistecche magre di vitello, petto di tacchino, pollo, tonno, uova, yogurt e ricotta.
Come introdurre più proteine nella dieta?
La maggior parte di ciò che si assume durante una
dieta proteica sono alimenti ad alto contenuto di
proteine. Si possono mangiare uova, carne magra, pesce, verdura e latticini,
come formaggi con ridotto contenuto di grassi, e yogurt. Anche gli shake di
proteine possono essere utili in una
dieta proteica.
Come alternare fonti proteiche?
Consumare pasta e ceci oppure riso e piselli 1 o 2 volte alla settimana è un ottimo modo per
alternare le
fonti proteiche. Ceci, fagioli, lenticchie, cicerchie, lupini, fave e piselli: usiamoli sia freschi che secchi o congelati e divertiamoci a scoprire le mille varietà che esistono!