Dove va la salsa barbecue?
Dove va la salsa barbecue?
Salsa Barbecue come dressing Messa in un angolo del piatto o sparsa sopra tutto il cibo, la
salsa barbecue accompagna carne bianca e rossa, patatine fritte e arroste, verdure grigliate… la lista potrebbe continuare all'infinito.
Che sapore ha la salsa barbecue?
agrodolce
La
salsa barbecue (o
salsa BBQ) è una
salsa inventata negli Stati Uniti per accompagnare hamburger e carne alla griglia. Questa
salsa è senza glutine e
ha un
sapore agrodolce ed è perfetta per insaporire le pietanze e renderle ancora più appetibili.
Come è fatto il BBQ?
E' un contenitore realizzato in acciaio od in ghisa, in grado di resistere alle alte temperature, formato da una piastra verticale che costituisce il fondo
e da una griglia frontale verticale, parallela al dorso ma posta ad una certa distanza da esso
e sollevata dal piano sottostante.