Per cosa si usa il riso Roma?

Per cosa si usa il riso Roma?

La varietà Roma è un riso lungo A. ... Ha bassi tempi di cottura, che non inficiano comunque la sua versatilità in cucina: dal chicco lungo e corposo, il Roma può essere utilizzato per i risotti, vista la sua capacità ottimale di assorbire gli ingredienti, per risi in bianco o al sugo o per sformati e timballi.

Cosa abbinare con l'insalata?

L'insalata non è di certo paragonabile alla pizza o a qualsiasi primo piatto saporito, ma, se abbinata a frutta e ad altra verdura può diventare un buonissimo e sanissimo piatto unico. La lattuga per esempio, tra le più comuni tra le insalate, può essere abbinata con spinaci crudi, rucola, verza, songino e serzetto.

Per cosa si usa il riso originario?

Riso Originario o di tipo comune Le preparazioni principali a base di Originario sono le minestre, ma si presta ottimamente anche alla preparazione di dolci (con cottura nel latte) e di arancini e supplì. L'Originario, detto anche Comune o Balilla, è tra i più antichi, essendo stato classificato già negli anni '20.