Chi ha il colesterolo può mangiare lo sgombro?
Chi ha il colesterolo può mangiare lo sgombro?
I grassi dello
sgombro sono i migliori alleati per l'apparato cardiocircolatorio poiché "puliscono" le arterie e riducono i livelli di
colesterolo LDL nel sangue, riducendo così il rischio di incorrere in malattie cardiovascolari molto gravi.
Che vitamine contiene lo sgombro?
Le proprietà dello
sgombro Tra i sali minerali di cui è ricca la carne di
sgombro, ricordiamo il ferro, il magnesio, il fosforo e il rame. Tra le
vitamine si annoverano quelle del complesso B, in particolare B1, B2 e B3.
Cosa si mangia lo sgombro?
Alimentazione. Ha dieta onnivora: si nutre di plancton (anfipodi, copepodi), meduse (tra le quali Aglantha digitale), piccoli pesci (soprattutto Clupea harengus, Sardina pilchardus, Sprattus sprattus, Engraulis encrasicolus e Gadus morhua), uova e larve di pesci, gamberi, vermi e molluschi gasteropodi.