Quanto costa un chilo di polpo congelato?

Quanto costa un chilo di polpo congelato?

Altre info
Prezzo € al Kg/Lt/Pz:	16,8
Fresco/Surgelato:	Sì
Peso lordo in grammi:	1100
Disponibile il lunedì:	No

Quanto costa un'insalata di polpo?

Il Polpo con patate (Insalata di polpo e patate) è un secondo piatto di pesce perfetto anche come antipasto, tipico della cucina italiana!

Come non far venire il polpo duro?

Cuocerlo a temperatura eccessiva La temperatura troppo alta fa al polpo lo stesso effetto di una cottura prolungata: lo rende duro e gommoso. Per questo l'acqua non deve bollire, cioè arrivare a 100 gradi, ma avere una temperatura di un paio di gradi inferiore, cioè al massimo sui 98 gradi.