Come si puliscono le uova sporche?

Come si puliscono le uova sporche?

Per la pulizia delle uova, è possibile usare una spugnetta abrasiva o una di luffa. Basta lavarle a secco strofinando delicatamente e facendo attenzione a non rompere il guscio. Cercate di non passare nelle zone che sono già pulite, in quanto questo manterrà la pellicola intatta il più possibile.

Come si tagliano le uova sode?

Invece di usare un coltello da chef, taglialo con un coltello che ha un profilo più sottile e una quantità inferiore di superficie. Ciò ridurrà la quantità di attrito creata mentre la lama scorre attraverso il tuorlo e diminuirà l'adesione.