Quanti carboidrati hanno i frutti di bosco?
Quanti carboidrati hanno i frutti di bosco?
Proprietà nutrizionali dei frutti di bosco
Parte edibile | 100,0% |
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| Acidi grassi monoinsaturi | - g |
| Acidi grassi polinsaturi | - g |
| Colesterolo | 0,0mg |
Carboidrati TOT | 5,1g |
Quando si raccolgono i frutti di bosco?
Il periodo
di maturazione naturale
dei frutti di bosco in genere va da maggio ad ottobre, a seconda delle zone climatiche;
se possibile, è meglio consumare
frutti spontanei che, a differenza
di quelli coltivati, non recano eventuali tracce
di prodotti fitosanitari.
In che periodo si raccolgono i mirtilli selvatici?
I
mirtilli si raccolgono a partire dal mese di maggio fino a fine agosto, ci sono varietà più o meno precoci.
Quando è periodo di lamponi?
La raccolta del
lampone a seconda delle varietà varia dal periodo di luglio e agosto. In genere viene fatta in modo scalare, i frutti infatti maturano con diversi tempi, per questo motivo la raccolta
si protrae per alcuni giorni.