Quali salumi sono consentiti in gravidanza?

Quali salumi sono consentiti in gravidanza?

Quali salumi in gravidanza Prosciutto cotto, porchetta cotta al forno, mortadella, salsicce e wurstel bolliti, così come affettati di pollo o tacchino, specie se di buona qualità, possono essere consumati con più tranquillità.

Quale prosciutto crudo si può mangiare in gravidanza?

Perché il Prosciutto di Parma è sicuro anche in gravidanza Il sale, la disidratazione e la lunga stagionatura del prosciutto crudo, almeno 12 mesi nel caso del Prosciutto di Parma, assicurano la morte dell'agente toxoplasmosico. Anche se l'animale fosse stato infetto, quindi, il prodotto finale è sicuro.

Come si può contrarre la toxoplasmosi?

Solitamente si contrae entrando in contatto con gatti o altre specie feline, ad esempio durante la pulizia della lettiera, oppure attraverso la carne di animali infetti, consumata cruda (la cottura uccide il parassita) o ancora con verdure crude che siano state contaminate da feci in cui è presente il parassita.