Quanti tipi di intolleranze alimentari esistono?

Quanti tipi di intolleranze alimentari esistono?

Intolleranze alimentari: quali sono e come riconoscerle

• Intolleranza ai lieviti. L'intolleranza ai lieviti, una condizione che pare ormai molto comune, è caratterizzata da rallentamento della digestione, gonfiore addominale, aumento di peso e aerofagia. ...
• Intolleranza al lattosio. ...
• Sensibilità al glutine.

Quali sono le principali intolleranze alimentari?

Le intolleranze alimentari L'intolleranza enzimatica più frequente è quella al lattosio, una sostanza contenuta nel latte; la forma più comune di intolleranza al grano è la celiachia; un altro esempio di intolleranza dovuta alla carenza di un enzima è il favismo.

Quali sono gli esami del sangue per le intolleranze alimentari?

Con una semplice analisi del sangue si può eseguire il Food Test: dosaggio di IgG specifiche (sottoclasse IgG 4) verso 109 alimenti. Nel momento in cui il dosaggio di tali anticorpi risulti elevato per un determinato alimento, si è di fronte ad una reattività alimentare specifica.