Come bere il latte di cocco?
Come bere il latte di cocco?
È ottimo da aggiungere ai frullati
di frutta e verdura fresche, rendendoli ancora più saporiti e particolari. Si sposa perfettamente
al caffè (ed essendo dolce, si può evitare così
di aggiungere lo zucchero, per chi non riesce a farne a meno), oppure si può gustarlo semplicemente
come bevanda a sé stante.
Dove si può comprare il latte di cocco?
Il
latte di cocco si trova nei negozi
di alimenti naturali in lattina o in cartone, a volte miscelato con altri tipi
di latte vegetali
di solito o
latte di riso.
Come si consuma latte di cocco?
In Italia, il
latte di cocco viene generalmente utilizzato
come ingrediente secondario per la preparazione
di dolci oppure
come sostituto della panna per realizzare sughi, salse
di accompagnamento e creme dolci.
Che gusto ha il latte di cocco?
Non lasciatevi ingannare dal nome, il
latte di cocco fresco
ha una consistenza e un
sapore leggermente dolce e più simile
al sapore del
latte di mucca. Se adeguatamente preparato, il
latte di cocco non conserva alcun odore ne'
sapore della noce
di cocco.
A cosa fa bene il latte di cocco?
Latte di cocco: proprietà nutrizionali Fornisce inoltre vitamina C e discrete quantità
di vitamina E; apporta, inoltre, minerali quali selenio, antiossidante e regolatore delle funzioni tiroidee, potassio e magnesio, utili
per la corretta funzionalità
di cuore e circolazione cardiaca.