Come conservare al meglio le melanzane?

Come conservare al meglio le melanzane?

Mettiamo le melanzane all'interno di un sacchetto di plastica forato oppure dentro ad un contenitore per alimenti aperto, possibilmente non tagliamo le melanzane ma lasciamole intere. Posizioniamole nel cassetto riservato alla verdura, quello più basso del frigorifero, dove generalmente la temperatura è più bassa.

Quanto tempo si possono conservare le melanzane?

La melanzana è una verdura molto utilizzata in cucina ma, purtroppo, ha un grande difetto: è facilmente deperibile. Si conserva dai 2 ai 5 giorni in frigorifero e dai 10 ai 12 mesi nel freezer.

Dove conservare le melanzane crude?

Come conservare le melanzane in frigorifero Se avete intenzione di utilizzare le melanzane nel giro di qualche giorno, allora potete tranquillamente conservarle in frigorifero. Vi basterà posizionare le melanzane crude all'interno del cassetto riservato alle verdure.