Quando esce in edicola la cucina italiana?
Quando esce in edicola la cucina italiana?
Esce in edicola il 27 aprile il nuovo numero de La
Cucina Italiana che prosegue il suo ambizioso progetto di comunicazione volto a sostenere il valore universale della cultura gastronomica
italiana: una grande iniziativa corale per candidare all'Unesco la “
cucina italiana” quale patrimonio immateriale dell'umanità.
Quanto costa la cucina italiana?
I prezzi interi indicati sono calcolati per i numeri di LA
CUCINA ITALIANA inclusi nell'abbonamento venduti al
prezzo unitario di copertina di € 4,00 (escluso il contributo alle spese di spedizione).
Perché Artusi è considerato l'inventore della cucina italiana?
Ecco
perché a lui in tanti riconoscono il merito
di aver dato dignità a un enorme mosaico
di tradizioni regionali, tra fritture, ripieni, umidi, minestre, salse, arrosti, lessi, gelati
e conserve. La sua opera, inoltre, conta oltre un milione
di copie vendute
e cento edizioni.
Chi ha creato la cucina?
Le prime ricette di
cucina che noi conosciamo vengono dalla Mesopotamia e datano al II millennio a.C. Non concludiamo che i mesopotamici hanno
inventato la cucina. Molto semplicemente essi hanno avuto dei motivi per mettere le ricette per iscritto e sono stati i primi, con gli egiziani, a poterlo fare.
Dove nasce la cucina moderna?
E in una rimessa alla periferia della città di Metz,
dove gli manca tutto, non c'è nulla, si inventa la
cucina moderna. Una
cucina nuova che affascinerà principi, re, banchieri, primi ministri, le cantanti d'opera e le attrici più famose del suo tempo.
Qual è il piatto più famoso al mondo?
Il riso
è l'alimento base per miliardi di persone. Seguono due specialità italiane: la pizza
e la pasta. Il riso, presente con centinaia di varietà nella dieta quotidiana dei popoli di ogni continente,
è il cibo
più consumato
al mondo.