Che funzioni ha la curcuma?

Che funzioni ha la curcuma?

La curcuma (Curcuma longa) è una pianta che appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae. Oltre ad essere un potente antiossidante e antinfiammatorio, svolge anche un'azione depurativa, coleretica e colagoga, utili per il fegato e la colecisti.

Come usare la curcuma in polvere come antinfiammatorio?

Un altro modo per usare la curcuma come antidolorifico è quello di aggiungere un cucchiaino di curcuma in polvere e una punta di cucchiaino di pepe nero a un cucchiaio di miele, da assumere tutti i giorni in caso di dolori di natura infiammatoria.

Dove si può mettere la curcuma?

La curcuma si può mettere ovunque. È, infatti, ottima per condire in cottura le verdure e per insaporire la carne e il pesce. Può inoltre prestarsi ad essere un sostituto economico dello zafferano in primi piatti e salse: costa meno e colora in modo simile ma ha un sapore molto più delicato.

Come assumere la curcuma al mattino?

La curcuma va presa sotto forma di estratto secco titolato in curcumina minimo 40%, alla dose media di 200-300 mg al mattino a colazione e la stessa dose alla sera a cena.

Come fare una tisana con la curcuma in polvere?

Tisana alla curcuma in polvere In 500 millilitri d'acqua calda sciogliete 2 cucchiaini di curcuma in polvere e unite con 1 cucchiaino di miele, un cucchiaio di succo di limone e un pizzico di pepe nero. Mescolate con cura e bevete una o due tazze di tisana alla curcuma al giorno.

Quando assumere la curcuma prima o dopo i pasti?

Il dosaggio corretto di un estratto di curcuma titolato al 90% in curcumina è di 400-600 mg al giorno, da prendere durante la colazione e durante la cena, quindi a stomaco pieno. Questo perché il cibo favorisce l'assorbimento della curcumina.

Come bere acqua e curcuma?

Portate ad ebollizione in un pentolino l'acqua insieme alla curcuma fresca grattugiata e lasciate sobbollire per 5 minuti. Quindi fate intiepidire, dolcificate con miele o malto se volete e bevete la vostra tisana al mattino a digiuno o dopo i pasti per favorire la digestione. Potete aggiungere un pizzico di pepe nero.

Chi non può assumere la curcuma?

Le controindicazioni della curcuma È controindicata, poi, in presenza di patologie particolari come calcoli alla colecisti e problematiche alle vie biliari, visto che potrebbe sovraccaricare i reni, ma anche in presenza di problemi di coagulazione del sangue.

Chi non deve mangiare curcuma?

Le controindicazioni della curcuma È controindicata, poi, in presenza di patologie particolari come calcoli alla colecisti e problematiche alle vie biliari, visto che potrebbe sovraccaricare i reni, ma anche in presenza di problemi di coagulazione del sangue.