Cosa si può fare a vapore?

Cosa si può fare a vapore?

Antipasti cotti al vapore

• Carpaccio di verdure al vapore. Fonte foto: Dietaland. ...
• Panini cinesi al vapore. Fonte foto: La zucca capricciosa. ...
• Involtini di peperoni al vapore. ...
• Cavolini di Bruxelles al vapore. ...
• Ravioli al vapore. ...
• Riso basmati al vapore. ...
• Quinoa al vapore con verdure. ...
• Gnocchi di patate al vapore.

Cosa mangiare a vapore?

Tra le più indicate da cuocere al vapore ci sono carote, asparagi, broccoli, cavolfiori, patate, zucca, zucchine e spinaci. Conta molto la qualità delle materie prime, che devono essere fresche, ma anche i tempi di cottura sono molto importanti.