Cosa c'è nel mix africano?

Cosa c'è nel mix africano?

Amido Di Frumento (40%), Zucchero, Glutine Vitale Di Frumento, Agenti lievitanti: bicarbonato di sodio-fosfato di sodico, Addessanti: alginato di sodio-gomma xanthan, sale, estratto naturale di vaniglia (0,5%), curcuma (0,1%). Farine per dolci. Il Mix è perfetto.

Perché si chiamano T * * * * Delle Monache?

Sono chiamati "sospiri" anche dei dolcetti tipici di Altamura, meglio noti come tette delle monache e così chiamati perché ricordano nella forma il seno femminile. Vengono chiamate anche sise o zizze delle monache, ma rispetto agli omonimi dolci abruzzesi differiscono per la forma sferica, anziché con tre protuberanze.

Dove nascono le tette della monaca?

Le Tette delle Monache sono dolci tipici dell'Alta Murgia ed in particolare della splendida città medioevale di Altamura. Le troverete anche fuori regione, verso Matera. Se siete in giro da quelle parti di Puglia e Basilicata dovrete assolutamente assaggiarle.