Cosa contiene l'etichetta del vino?

Cosa contiene l'etichetta del vino?

L'etichetta del Vino DOC deve indicare: Denominazione del prodotto costituita dall'abbinamento delle varietà di vite da cui proviene il vino (es. Barbera), e dalla zona geografica dove viene coltivata (es. Asti) ... Il numero del lotto da cui proviene la partita del vino imbottigliato.

Cosa deve esserci sull etichetta del vino?

Sull'etichetta essere apposta l'indicazione Vino seguita da un aggettivo che ne definisce il colore (bianco, rosso, rosato). Non è prevista, anzi è vietata l'indicazione dell'annata, intesa come anno di vendemmia delle uve e del vitigno o dei vitigni utilizzati per il vino.

Come si legge l'etichetta di un vino?

Ecco una breve guida:

1. imbottigliatore: va indicato il nome o la ragione sociale e poi comune e stato membro. ...
2. annata: obbligatoria solo per i vini DOP, esclusi quelli spumanti, frizzanti e liquorosi. ...
3. dicitura allergeni: vanno dichiarati i solfiti e dal 2012 uova e latte;

EB

Come si legge l'etichetta di uno spumante?

Leggere le etichette degli spumanti Pas dose o brut zero (aggiunta del solo vino base, cioè non viene immesso la liqueur d'Expedition) Brut (da 0 a 12 g/l di zucchero aggiunto) Extra brut (da 0 a 6 g/l zucchero aggiunto) Extra dry, extra sec (zucchero fra 12 e 17 g/l.

Come capire l'annata di uno spumante?

Un modo “ruspante” per capire se uno spumante è stato imbottigliato (o sboccato) da poco è guardare il tappo. Più tenderà a tornare alla sua forma originaria, meno è il tempo che ha trascorso nel collo della bottiglia.

Dove si legge la sboccatura?

L'epoca della sboccatura deve sempre essere riportata sulla bottiglia, in quanto consente al consumatore di controllare che il vino non resti troppo tempo sugli scaffali di enoteche e / o supermercati.

Come capire l'anno di imbottigliamento?

Data di confezionamento Il lotto deve essere identificabile in etichetta con la lettera L seguita da un numero/data. Esempio: L. 1 (la bottiglia apparterrà al primo lotto di quel vino); L. 1/2010 (si tratta del primo lotto di quel vino imbottigliato nel 2010); L.

Come vedere data imbottigliamento spumante?

Un modo “ruspante” per capire se uno spumante è stato imbottigliato (o sboccato) da poco è guardare il tappo. Più tenderà a tornare alla sua forma originaria, meno è il tempo che ha trascorso nel collo della bottiglia.