Quali spezie stanno bene con il tonno?

Quali spezie stanno bene con il tonno?

Buono a sapersi

• Rosmarino, Basilico, Salvia: sono erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea che si prestano per aromatizzare pesce al forno o alla griglia. ...
• Il Prezzemolo merita una menzione a parte: nelle ricette della tradizione italiana di pesce è onnipresente.

Come ammorbidire il pesce?

Per ottenere una cottura del pesce al forno non eccessivamente secca e asciutta, è indicato anche aggiungere delle verdure perfette da cuocere al forno, come le patate. Le patate, rilasciano l'acqua contenuta al loro interno, permettendo al pesce di restare umido e di mantenere la sua morbidezza, senza seccare troppo.

Come riscaldare il pesce cotto al forno?

Quindi provate ad usare il forno normale Ricordatevi di non snobbarlo solo perché ci si mette più tempo a cucinare. Spesso è la soluzione migliore da usare. Per riscaldare il pesce basta tenerlo nel forno normale, o a gas o elettrico di casa, ad una temperatura di circa 130 gradi per circa 15 minuti.