Quali sono i benefici dello sciroppo d'acero?

Quali sono i benefici dello sciroppo d'acero?

Lo sciroppo d'acero è ricco di proprietà e sostanze benefiche per il nostro organismo. Spiccano soprattutto al suo interno sali minerali come potassio, calcio e ferro ma anche vitamine e acido malico. Si tratta quindi di un prodotto che da una parte è rimineralizzante ed energizzante e dall'altra depurativo e drenante.

Dove si produce lo sciroppo d'acero?

Lo sciroppo d'acero viene oggi prodotto dalle province orientali del Canada e in alcune zone degli Stati Uniti. La linfa viene raccolta all'inizio della primavera (in genere in marzo o aprile) quando l'acero è in stato quiescente, in aree di coltivazione note come sugarbush o sugarwoods.

Come si ricava lo sciroppo d'acero?

Lo sciroppo d'acero viene oggi prodotto dalle province orientali del Canada e in alcune zone degli Stati Uniti. La linfa viene raccolta all'inizio della primavera (in genere in marzo o aprile) quando l'acero è in stato quiescente, in aree di coltivazione note come sugarbush o sugarwoods.

Come sostituire 200 g di zucchero?

se la ricetta prevede 200 g di zucchero lo sostituite con 160 g di miele.