Dove viene coltivato il pomodoro cuore di bue?

Dove viene coltivato il pomodoro cuore di bue?

Italia Produzione. Il pomodoro cuore di bue viene coltivato in varie zone d'Italia, e accanto al nome viene associato quello della zona di produzione; quello coltivato in Liguria, ad esempio, prende il nome di "pomodoro cuore di bue ligure" o "pomodoro di Albenga".

Quanti pomodori cuore di bue produce una pianta?

Ogni pianta produce in un ciclo colturale da 2 a 5 kg di frutti in pieno campo e da 4 a 8 kg in serra.

Perché si chiama pomodoro cuore di bue?

Il cuore di bue è il più famoso nonché prelibato pomodoro da insalata chiamato così proprio perché è grande come l'organo pulsante di un toro.

Quanto pesa un pomodoro cuore di bue?

300 grammi Il cuore di bue è un pomodoro da insalata, grosso e irregolare, con buccia liscia e sottile. Il peso alla raccolta varia in genere dai 2 grammi, benché si possano trovare frutti di quasi 800 grammi. Ha polpa carnosa e consistenza poco fibrosa. Risulta saporito al gusto, aromatico e con pochi semi nella polpa.