Come non far attaccare l'hamburger alla piastra?

Come non far attaccare l'hamburger alla piastra?

Rimedi della nonna

1. spalmare di burro o di olio la superficie di cottura prima di scaldarla.
2. immergere la carne in olio e condimenti prima di procedere con la cottura o comunque farla riposare in una buona marinatura per ungerla e non farla attaccare.

Come cuocere il pesce sul barbecue a gas?

Preriscalda il barbecue ad una temperatura medio-alta, circa 200°C per una cottura diretta, quindi ungi la griglia e posiziona l'orata trasversalmente al verso della griglia o in alternativa utilizza il basket per pesci. Lascia cuocere su un lato per ¾ del tempo senza toccare il pesce ed a coperchio chiuso.

Cosa grigliare oltre la carne?

12 cibi alternativi a carne e pesce da cuocere sulla griglia

1. Ananas.
2. Cipolle.
3. Pomodori.
4. Tofu.
5. Seitan.
6. Funghi.
7. Patate.
8. Melanzane.