Quali sono i cibi che fanno alzare l'insulina?

Quali sono i cibi che fanno alzare l'insulina?

Infatti, tra i cibi che più innalzano l'insulina spiccano i prodotti di pasticceria, i croissant, i biscotti, le merendine, le barrette dolci, i gelati, ed anche il pane bianco.

Come capire qual è il tasso glicemico?

Due alimenti con la stessa quantità di carboidrati possono avere diverso indice glicemico....Più piccolo è il numero, minore è l'impatto del cibo sul livello di zucchero nel sangue:

1. 55 o meno = Indice glicemico basso.
2. 56- 69 = Indice glicemico medio.
3. 70 o superiore = Indice glicemico alto.