Cosa si mangia in Francia per Natale?

Cosa si mangia in Francia per Natale?

Escargot, ostriche, salmone e grandi vini: il Natale dei francesi è uno dei più raffinati Chi preferisce la carne sceglie il pollo arrosto, l'oca o il tacchino servito con le castagne. Il dolce tipico di queste festività è il Buche de Noel, quello che in Italia chiamiamo tronchetto di Natale.

Quando inizia il Natale in Francia?

In alcune parti della nazione il periodo delle festività natalizie inizia il 6 dicembre, giorno di San Nicola. Nel Nord della Francia, il periodo natalizio inizia invece con la festa di San Martino (saint Martin) festeggiato l'11 novembre.

Cosa si mangia in Francia a Capodanno?

In genere i francesi festeggiano il Capodanno con un cenone in compagnia di amici. Ostriche, frutti di mare, foie gras e champagne fanno quasi sempre parte del menù. Verso mezzanotte, tutti sono ancora seduti a tavola e la festa è tutt'altro che finita.