Come scongelare i piselli surgelati?

Come scongelare i piselli surgelati?

In un pentolino mettere dell'acqua salata, secondo la quantità dei piselli, con una foglia d'alloro e un cucchiaino di zucchero, portare a bollore e tuffarvi i piselli, quando saranno morbidi si scolano e si utilizzano nella ricetta scelta. Provare per credere!

Quanto durano i piselli congelati?

8 mesi Congelare i legumi freschi è molto facile. Sgranare i semi dai loro baccelli e porli semplicemente nei sacchetti freezer. Consiglio di non lavarli, se li volete lavare mi raccomando di asciugarli molto bene per evitare la formazione di cristalli d'acqua. I piselli congelati si conservano fino a 8 mesi.

Come cucinare i piselli per i bambini?

Il modo più goloso per cucinarli è sempre la polpetta, o crocchetta, croccante fuori e dal cuore morbido. Basta lessarli insieme a carote e patate e poi schiacciare tutto, aggiungere un uovo e del parmigiano e comporre le polpette o i burger.

Quanto durano i piselli nel baccello?

4 giorni Conservare i piselli nei baccelli in frigorifero per 3-4 giorni al massimo. Congelare i legumi freschi è molto facile.

Come si conservano i piselli nel congelatore?

Quando i piselli saranno freddi, toglieteli dalla bacinella e asciugateli per bene con un canovaccio asciutto. Adesso metteteli nei sacchetti per il freezer, indicando la data di congelamento e porzionando i piselli secondo le vostre esigenze. I piselli congelati con questa tecnica si conservano fino ad un anno.