Come conservare i cardi nell'orto?

Come conservare i cardi nell'orto?

Conservazione. La conservazione del cardo una volta raccolto è semplice. Al fine di mantenere le sue proprietà nutrizionali e la sua consistenza è bene predisporre delle casse con della sabbia in cui verranno conservate le piante. Si utilizzano circa 10-15cm di sabbia quel tanto che basta per tenere coperte le radici.