Qual è la maschera di Torino?
Qual è la maschera di Torino?
Gianduia
Gianduia
è la maschera del
Piemonte e nella tradizione carnevalesca si affianca
a quelle
di altre città, come Balanzone per Bologna, Pantalone per Venezia o Pulcinella per Napoli.
Che differenza ce tra cacao e cioccolato?
La
differenza fondamentale
tra cacao e cioccolato è che il primo
è una pianta, mentre il secondo
è il prodotto
che si ottiene dalla lavorazione dei semi di quella pianta.
Dove si trova la maschera di gianduia?
Gianduja: storia
e origini della
maschera piemontese.
Gianduja nasce verso la fine del '700
e ha origini piemontesi. Per essere più precisi ha origine in un paese dell'Astigiano, Callianetto.
Dove è stato inventato il Gianduiotto?
Perciò Paul Caffarel pensò di sostituirlo in parte con le nocciole, che il Piemonte produceva in grande quantità
e grandissima qualità, oggi come allora.
E così nel carnevale del 1865 a Torino, Caffarel inventa il primo
Gianduiotto, chiamato così in onore di Gianduia, la maschera tradizionale piemontese.
Come mangiare il cacao amaro?
Versate l'acqua in un bicchiere o in una tazza e aggiungete subito il
cacao e lo zucchero quindi mescolate. Il
cacao si scioglierà facilmente senza lasciare grumi, è proprio un gioco da ragazzi. A questo punto potete scegliere se consumare la bevanda
come una tisana, quindi calda oppure garla raffreddare!
Chi ha inventato gianduia?
Michele Prochet
Sin dal 1852 Michele Prochet aveva iniziato a produrre pasta a base di cioccolato e nocciole, la cosiddetta ma “pasta
Gianduia”. Che però non è mai diventata famosa né è stata venduta come tale, in quanto i “
Gianduia” o “Gianduiotti” sono stati messi in commercio soltanto dal 1865.