Come tagliare una zucca grande?
Come tagliare una zucca grande?
Se
la zucca è molto
grande, si consiglia di incidere
la scorza con il coltello e di farlo scorrere lungo l'intero diametro della
zucca, fino a tagliarla a metà. Con uno scavino oppure con
un semplice cucchiaio di acciaio, rimuovere i filamenti interni ed i semi.
Come svuotare la zucca lunga?
Prendete la
zucca e con un coltello incidetela nella parte superiore all'altezza che avete deciso. Fate ruotare il coltello fino ad arrivare all'estremità opposta. A questo punto, togliete “il cappello” della
zucca… il profumo sarò inebriante!
Quanta zucca mangiare?
E' pertanto molto indicata nelle diete. Come per tutti gli alimenti è però importante controllarne il condimento. Non bisogna poi eccedere: tutti gli alimenti vanno sempre consumati in modo ponderato ed equilibrato. In genere non superare i 200 grammi di polpa a porzione.
Quando si raccoglie la zucchina lunga?
Da marzo a giugno. La
zucchina pergola è una varietà tipica siciliana che produce
zucchine lunghe 60-70 cm di colore verde chiaro. Generalmente
si raccolgono, dopo 25-40 giorni i germogli (tenerumi), dopo 50-60 giorni le
zucchine.
Come conservare le zucche lunghe?
Le
zucche vanno lasciate asciugare per un massimo di 3 settimane, dopo questo periodo si spostano in un ambiente non umido, in cui le temperature si aggirino intono ai 15 °C, mai sotto gli 11 °C. Potete serenamente conservarle anche in casa, i 19 °C che solitamente si utilizzano nelle abitazioni vanno più che bene.
Quando si raccoglie la zucchina siciliana?
Da marzo a giugno. La
zucchina pergola è una varietà tipica
siciliana che produce
zucchine lunghe 60-70 cm di colore verde chiaro. Generalmente
si raccolgono, dopo 25-40 giorni i germogli (tenerumi), dopo 50-60 giorni le
zucchine.