Come essiccare le foglie di malva?

Come essiccare le foglie di malva?

Non lavate assolutamente i fiori; potete invece, se volete, lavare le foglie e asciugarle con una centrifuga da insalata. Il tutto va essiccato all'aria in un luogo caldo e ombreggiato al riparo dall'umidità, dentro cassette della frutta foderate di carta del pane o su graticci a trama fitta.

Come utilizzare le foglie di malva?

L'infuso di malva si prepara sistemando una manciata di fiori e foglie freschi o essiccati in acqua fredda, lasciando poi macerate per una notte per estrarre le mucillagini presenti nelle foglie. La tisana alla malva può essere consumata dopo averla filtrata ed eventualmente riscaldata brevemente.