Come conservare il peperoncino fresco in freezer?
Come conservare il peperoncino fresco in freezer?
Come congelare i
peperoncini interi
Congelare i
peperoncini interi è un ottimo metodo per conservarli. Tutto ciò che dovrete fare è lavare i
peperoncini e asciugarli per bene con un canovaccio asciutto. Inseriteli poi all'interno di un barattolo o nei sacchetti per
congelare e inserirlo nel freezer.
Come si mangia il peperoncino?
Il
peperoncino si può consumare sia a pezzetti, crudo (per i palati più strong) sia essiccato,
come spezia. In commercio
si trova sotto forma di spezia in ogni sua variante. Ma è possibile essiccarlo anche a casa.
Come conservare peperoncini freschi piccanti?
Avvolgi i pezzi di peperoncino in un tovagliolo di carta e mettili in un contenitore ermetico. Versa acqua fredda nel contenitore fino a saturare la carta assorbente, quindi sigilla il contenitore e mettilo in frigorifero. I pezzi di peperoncino dovrebbero rimanere
freschi per almeno una settimana.
Come conservare a lungo i peperoncini freschi?
Avvolgi i pezzi di
peperoncino in un tovagliolo di carta e mettili in un contenitore ermetico. Versa acqua fredda nel contenitore fino a saturare la carta assorbente, quindi sigilla il contenitore e mettilo in frigorifero. I pezzi di
peperoncino dovrebbero rimanere
freschi per almeno una settimana.
Perché togliere i semi al peperoncino?
Uno dei più gettonati, tra le credenze popolari, è rimuovere i
semi dei
peperoncini,
perché sono in molti a sostenere che, in questo modo, si riduce la piccantezza.
Come conservare peperoncini rossi?
Per prima cosa dobbiamo lavare ed asciugare i
peperoncini, poi posizioniamoli su una griglia, permettendogli la corretta aerazione. A questo punto esponiamoli al sole, possibilmente in un punto ventilato, per almeno 3 giorni, a quel punto, potrete conservarli nei contenitori con chiusura ermetica per le spezie.