Come far diventare morbidi i pomodori secchi?

Come far diventare morbidi i pomodori secchi?

Per essere gustati appieno, i pomodori secchi devono essere fatti rinvenire correttamente con l'acqua. Ecco alcune soluzioni: portare ad ebollizione dell'acqua (volendo con un poco di aceto) e mantenere i pomodori in ammollo per circa mezz'ora: se non dovesse essere sufficiente, ripetete questa procedura.

Come conservare i ciliegini?

Per prima cosa laviamo molto bene i pomodorini, io li metto in ammollo in una bacinella e li lavo con acqua e bicarbonato. Una volta che sono ben lavati, asciughiamoli con un canovaccio. Inseriamoli poi in un sacchetto di plastica per alimenti e chiudiamoli bene.