Quali sono i migliori corsi per Sommelier?

Corsi da sommelier: come sceglierli e quali sono i migliori in Italia

SPI – Associazione della Sommellerie Professionale Italiana (Milano)
AIS – Associazione Italiana Sommelier. ...
ARS – Associazione Romana Sommelier. ...
FIS – Fondazione Italiana Sommelier. ...
FISAR – Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori.

Cosa bisogna studiare per diventare sommelier?

Per diventare sommelier professionista è fondamentale frequentare il corso di un'associazione seria (come, nel mio caso, l'AIS), fare tesoro dell'esperienza dei relatori qualificati, confrontarsi con gli altri aspiranti sommelier, studiare a casa sugli splendidi libri di testo.

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