Qual è il sinonimo di avvizzito?

Qual è il sinonimo di avvizzito?

[di persona, bellezza, ecc., perdere freschezza, vitalità e sim.] ≈ consumarsi, decadere, declinare, invecchiare, languire, sciuparsi, sfiorire, svigorirsi.

Come appassire?

Mondocibo. Appassire, inteso come tecnica culinaria, significa rosolare dolcemente una verdura nel grasso in modo da intenerirne le fibre. Per appassire la cipolla, ad esempio, si deve scaldare il grasso prescelto in un tegame dal fondo spesso ed aggiungere il trito (o le fette).