Cosa abbinare alla crema di lenticchie?

Cosa abbinare alla crema di lenticchie?

La vellutata di lenticchie è un primo piatto semplice e veloce da preparare, nutriente, gustoso e sano che ben si abbina a altri legumi o ortaggi, a spezie (come la curcuma o lo zenzero) o ancora a verdure dal gusto deciso, come il cavolfiore.

Cosa abbinare alle polpette di lenticchie?

Passando alle polpette di legumi invece l'abbinamento più azzeccato per le polpette di lenticchie è quello capace di conferire un gusto speziato e piccantino, come ad esempio la salsa al curry. Crocchette e polpette di fagioli, fave, ceci sono ottime in abbinamento alla senape che dona ai legumi un gusto più intenso.