Che albero è il platano?
Che albero è il platano?
Platanus
Il
platano è un
albero della famiglia delle Platanacee: delle poche specie
che comprende l'unico genere Platanus, una proviene dall'Europa sud-orientale, una dall'Asia
e le rimanenti dall'America settentrionale
e dal Messico.
Quanto vive una pianta di platano?
Ma
quanto vive un platano o
un tiglio a bordo strada? Dai 50 agli 80 anni, al massimo
la metà degli anni
di uno cresciuto in
un parco cittadino.
Dove si coltiva il platano?
La pianta del
platano è originaria dalla Malesia.
Si coltiva soprattutto in Ecuador, Costa Rica, America Latina ed Australia. Le zone
di coltivazione più settentrionali
si trovano in Florida, le isole Canarie, Egitto
e Giappone meridionale mentre il limite meridionale estremo
è nel Brasile del sud.
Quando seminare il platano?
La
semina del
Platano si effettua in primavera, nel mese di Aprile.
Come si mangia un platano?
Il
platano può essere consumato in
un'infinità di modi. Generalmente viene tagliato e fritto (famose le chips a mo' di patatine), o arrostito, o bollito e lavorato
come purea. Viene anche trasformato in farina per farne gallette, puree e per addensare.
Come cresce il platano?
L'albero predilige l'esposizione in pieno sole ma si sviluppa bene anche a mezz'ombra. All'ombra totale il
Platano rallenta la crescita e anche la chioma ne risente in ampiezza. Non soffre il caldo dell'estate e sopporta senza eccessive difficoltà le rigide temperature invernali.
Come piantare semi platano?
Col un dito, scavate due piccola fosse profonde mezzo centimetro, al centro di ogni vaso: la distanza tra le due fosse dovrebbe essere di circa cinque centimetri. Piantate un
seme di
platano in ogni piccola fossa. Premetelo sul terreno con fermezza, ma senza coprirlo interamente con la terra.
Dove si trova il platano?
Esistono in tutte le città botteghe di frutta e verdura specializzate in prodotti esotici o negozi che vendono prodotti etnici freschi o confezionati. Il
platano può essere reperito abbastanza facilmente in rivendite di prodotti orientali (Malesia, Filippine) e sudamericani (Messico, Brasile, Ecuador).
Come distinguere platano e banana?
Banane e platano sono essenzialmente gli stessi frutti, ma non proprio la stessa cosa. La differenza numero uno
è che le
banane hanno più zucchero
ed un gusto più dolce
e vengono mangiate crude, mentre il
platano ha più amido
e meno zucchero
e viene mangiato cotto.
Come capire quando il platano è maturo?
Il
platano sbucciato e cotto a vapore può essere cotto al forno, fritto o si può prolungarne la cottura a vapore fino a
quando la polpa risulta morbida. SBUCCIARE IL
PLATANO MATURO (il frutto presenta una buccia nera o marrone): eliminare le estremità con un coltello e strappare la buccia
come fosse una banana.
Come si mangia il platano?
Il
platano può essere consumato in un'infinità di modi. Generalmente viene tagliato e fritto (famose le chips a mo' di patatine), o arrostito, o bollito e lavorato
come purea. Viene anche trasformato in farina per farne gallette, puree e per addensare.
Quanto cresce il platano?
Caratteristiche generali del
Platano – Platanus Si tratta di un albero molto longevo che può sopravvivere fino a 250 anni e anche oltre. Nel pieno sviluppo vegetativo e in condizioni pedoclimatiche adatte il
Platano raggiunge un'altezza di 20-30 metri. Alcuni esemplari molto antichi superano anche i 40 metri.