Quanta lattoferrina contiene il latte?

Quanta lattoferrina contiene il latte?

La lattoferrina è una sostanza presente nel latte di tutti i mammiferi; il latte umano ne contiene circa 2 grammi ogni litro.

Dove si può trovare la lattoferrina?

Dove si trova la lattoferrina? Questa proteina è presente nel latte, in alcune secrezioni mucose come saliva e lacrime, nei fluidi vaginali, nello sperma e nelle secrezioni polmonari e nasali.

Dove si trova il lisozima?

Il lisozima è un enzima con struttura polipeptidica naturalmente presente in alcuni escrementi animali (in particolare nelle lacrime umane) e anche nell'albume dell'uovo.