Come si conservano gli asparagi cotti?

Conserva gli asparagi in un contenitore ermetico. Anche dopo cotti dureranno a lungo, se avrai la cura di riporli in un contenitore chiuso con la minor quantità d'aria possibile. L'ideale è usare un recipiente in plastica o in vetro il cui coperchio garantisca una chiusura ermetica.

Come si pulisce l asparago selvatico?

SCOPRIAMO INSIEME COME PULIRE GLI ASPARAGI:

Per prima cosa sciacqua tutti gli asparagi sotto l'acqua corrente. ...
Sistemali su un tagliere e taglia, con un coltello la parte finale bianca, molto dura. ...
Dopo, togliete la parte esterna dura e legnosa del gambo, spellandola con un pela patate.

Come vedere se gli asparagi sono andati a male?

Controlla le punte. Delle punte color verde scuro o con un tocco di viola sono sinonimo di buona qualità. Se le punte sono ingiallite o secche, l'asparago non è fresco.

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