Quanti elementi contiene una molecola di vitamina B12?

Quanti elementi contiene una molecola di vitamina B12?

Caratteristiche chimiche. La vitamina B12 è una sostanza di colore rosso, cristallina, igroscopica, fotosensibile e altamente solubile in acqua; è formata da un anello corrinico (composto da 4 anelli pirrolici e tre ponti metinici) con al centro un atomo di cobalto coordinato da quattro atomi di azoto.

Quale organo produce la vitamina B12?

I batteri dell'intestino nel nostro tratto digerente possono probabilmente produrre vitamina B12, ma lo fanno nel posto sbagliato, ovvero nel colon. Tuttavia, la vitamina B12 viene assorbita nel flusso sanguigno nell'intestino tenue. Pertanto, la vitamina prodotta non accede al sangue o al fegato.

Come si sintetizza la vitamina B12?

La vitamina B12 NON e' prodotta ne' dalle piante, ne' dagli animali. La vitamina B12, in natura, e' prodotta esclusivamente da microorganismi (batteri, funghi, alghe).