Dove posso comprare il latte evaporato?

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Che cos'è il latte evaporato?

Il latte evaporato, altro non è che puro latte intero vaccino a cui viene rimossa circa la metà dell'acqua tramite evaporazione.

Come sostituire latte evaporato?

Latte in polvere Può essere ricostituito in latte mescolandolo con acqua. Tuttavia, può anche essere aggiunto in polvere in alcune ricette, come biscotti e pancakes. Per sostituire il latte evaporato con il latte in polvere, basta ridurre la quantità d'acqua che si aggiungerebbe normalmente.

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