Come si chiamano in napoletano i peperoncini verdi?

Come si chiamano in napoletano i peperoncini verdi?

I Peperoncini verdi fritti alla napoletana altro non sono che peperoncini al pomodoro. Qui sono conosciuti come peperoncini verdi, ma in altre parti della Campania, e di Italia, questi cambiano nome, ovvero vengono chiamati FRIGGITELLI.

Come congelare i friggitelli cotti?

Se bisogna conservarli per l'inverno, meglio che siano buoni. Ora prendete i Friggitelli, lavateli e con l'aiuto di un coltello, eliminate il picciolo. Poi prendete le buste per gli alimenti e segnatevi sopra la quantità da congelare, inserite i friggitelli e pesateli; vi consiglio di fare tante buste da 500 g.