Come gustare il guacamole?

Come gustare il guacamole?

Come si serve il guacamole Il guacamole, può condire una tartare servita direttamente nella buccia dell'avocado, può essere messo in una ciotolina al centro di un grande piatto di verdure e patatine e nachos da intingolarci dentro, può essere versato direttamente sul piatto ed essere servito a parte per chi ne vuole.

Come conservare la salsa guacamole?

Il guacamole si conserva in frigorifero per un paio di giorni al massimo coperto con della pellicola trasparente oppure chiuso all'interno di un contenitore ermetico.

Come non far annerire la salsa di avocado?

Spremiamo del succo di limone sopra la parte superiore della guacamole per evitare che si possa imbrunire, dopodiché posizioniamo uno strato di pellicola trasparente direttamente sopra lo strato superficiale della salsa, premendo delicatamente su di essa con le dita in modo tale da far uscire quanta più aria possibile ...

Come non far annerire la guacamole?

Basta semplicemente tritare l'avocado e aggiungere un cucchiaino di succo di lime per ciascuna parte di avocado usata. L'acido del succo eviterà che l'avocado si ossidi e cambi colore.