Quanti gruppi eme in una molecola di emoglobina?
Quanti gruppi eme in una molecola di emoglobina?
La mioglobina si trova nei muscoli e in altri tessuti dove lega l'ossigeno O2 portato dall'emoglo- bina e lo rende disponibile alle cellule. L'
emoglobina è costituita, invece, da quattro catene e contiene quattro
gruppi eme, come si vede
nell'immagine qui a sinistra ottenuta dal file PDB 1hho.
Dove viene sintetizzato il gruppo eme?
fegato
La biosintesi dell'
eme avviene essenzialmente nelle cellule eritroidi
e nel fegato. Nel fegato l'
eme serve come
gruppo prostetico del citocromo P450, enzima ossidativo di cui le cellule epatiche hanno bisogno in quantità variabili. Pertanto la
sintesi dell'
eme deve poter essere attivata o non secondo tali esigenze.
Che compito ha la mioglobina?
La
mioglobina è una proteina piccola e rossa. È molto comune nelle cellule muscolari e dà alla carne il caratteristico colore rosso. Il suo
compito è immagazzinare ossigeno O2,
che viene usato quando i muscoli devono contrarsi intensamente.
Quali sono i prodotti di degradazione del gruppo eme?
L'
eme dei globuli rossi viene invece degradato nella milza. Più correttamente, dall'apertura
dell'anello porfirinico si origina prima biliverdina e ossido
di carbonio, con rilascio
dell'atomo
di ferro centrale; la biliverdina, poi, viene convertita a bilirubina dall'enzima biliverdina reduttasi.