Come togliere la pelle ai peperoni crudi?

Come togliere la pelle ai peperoni crudi?

Mettete i peperoni tagliati a metà in un recipiente. Coprite il recipiente con pellicola trasparente adatta per forno a microonde. Cuocete a 900 watt per 2/3 minuti. Mettete i peperoni in un sacchetto da congelo chiuso per circa 5 minuti poi spellateli.

Come pulire i peperoni arrosto?

Se non avete sacchetti per alimenti, un metodo efficace e utile è metterli in buste di plastica ben pulite oppure in sacchetti di carta, quelli per il pane. Basterà attendere 5 minuti massimo e poi procedere spellandoli. Vedrete che non scotteranno come appena arrostiti.