Quanto costa il bulgur?

Quanto costa il bulgur?

Confronta 11 offerte per Bulgur a partire da 1,86 €

Che cosa è il bulgur?

Il bulgur, in italiano "grano spezzato", è un alimento costituito da grano duro integrale germogliato, che subisce un particolare processo di lavorazione. I chicchi di frumento vengono cotti al vapore e fatti essiccare, poi vengono macinati e ridotti in piccoli pezzetti.

Cosa si intende per grano?

Il frumento o grano è una pianta appartenente al genere delle graminacee, noto con il nome di tritico. Cereale di antica coltura, originariamente è stata sviluppata soprattutto nella cosiddetta Mezzaluna Fertile. ... Questa parte del chicco di grano, inoltre, è l'unica in cui è presente la componente lipidica.

Quali sono i benefici del bulgur?

Riassumiamo le proprietà e i benefici del bulgur:

• Il bulgur è ricco di fibre.
• Fonte di ferro e di potassio.
• Ha proprietà antinfiammatorie.
• Riduce il rischio di diabete di tipo 2.
• È un cereale integrale.
• È una buona fonte di sali minerali.
• Aiuta a perdere peso.
• Aiuta a prevenire obesità, diabete e sindrome metabolica.

Che tipo di cereale è il bulgur?

Il bulgur è un prodotto a base di cereali originario della Turchia; più precisamente, si tratta di un derivato dei semi integrali e germogliati di una Graminacea appartenente al Genere Triticum e alla Specie durum, ovvero il frumento di grano duro.