Come friggere le polpette di carne congelate?

Come friggere le polpette di carne congelate?

Tali cotolette o polpette congelate vengono comodamente conservate nel congelatore fino al giorno successivo o un paio di giorni prima di ogni vacanza. Tutto ciò che resta da fare con loro - basta friggere in padella con l'aggiunta della quantità necessaria di olio vegetale.

Come congelare le polpette fritte?

Se preferite congelare le polpette cotte, il procedimento è simile: cuocetele bene nel modo che preferite (forno, padella, tegame) e poi lasciatele raffreddare completamente. A questo punto inseritele in un contenitore ermetico o in sacchetto con la cerniera: dureranno circa tre mesi.

Come friggere le cose surgelate?

Metti a riscaldare la padella a fuoco alto. Il trucco per friggere le crocchette congelate e raggiungere i migliori risultati è che l'olio sia molto caldo, un po' più caldo di quando cuciniamo le crocchette appena preparate.

Come friggere cose surgelate?

Se dovete friggere cibi congelati (come le patatine in busta) siate decisi, avvicinate la mano (ma non troppo) e adagiate il cibo nell'olio senza lanciarlo: l'olio potrebbe pericolosamente schizzare verso di voi. Acqua e olio bollente non vanno d'accordo: MAI mettere la padella con l'olio bollente sotto l'acqua.

Come si conservano le polpette crude?

Puoi conservare le polpette crude in frigo sistemandole in un contenitore ermeticamente chiuso, così facendo si manterranno buone per circa 2-3 giorni.

Come scongelare le polpette cotte?

Senza toglierla l'involucro, mettete la carne in un saccheto per alimenti e sigillatelo avendo cura di far uscire più aria possibile. Immergete completamente il sacchetto in un contenitore pieno di acqua fredda. Sostituite l'acqua ogni 30 minuti. Lasciate la carne a bagno fino a che non sia completamente scongelata .

Come conservare le polpette?

Potete conservare le polpette in frigorifero in un contenitore chiuso per circa 2-3 giorni. Potete anche congelarle.

Come scongelare le polpette crude?

Senza toglierla l'involucro, mettete la carne in un saccheto per alimenti e sigillatelo avendo cura di far uscire più aria possibile. Immergete completamente il sacchetto in un contenitore pieno di acqua fredda. Sostituite l'acqua ogni 30 minuti. Lasciate la carne a bagno fino a che non sia completamente scongelata .