Quale razza di gallina fa le uova azzurre?

Quale razza di gallina fa le uova azzurre?

gallina araucana Le uova non sono tutte uguali: siamo abituati a vederle (e mangiarle) con guscio giallo e bianco, o con sfumature di marrone (come quelle di quaglia), ma in natura esistono anche delle varietà azzurre. Sono le uova della gallina araucana: una razza sudamericana che da qualche tempo è arrivata anche in Italia.

Perché le galline fanno le uova azzurre?

Il colore azzurro delle uova della araucana è totalmente naturale e dipende dal gene O, chiamato Olive, un gene dominante. Questo gene colora solo il guscio mentre l'interno (albume e tuorlo) è normale.

Quali sono le galline che fanno le uova verdi?

araucana Questo coloro verrebbe trasmesso dal gene O, olive, che agisce sullo sfondo bianco del guscio che dà la colorazione blu mentre lo sfondo marrone dà il verde. La gallina che fa queste uova particolari è l'araucana. Con questo nome gli spagnoli battezzarono gli Indios Mapuche.

Quanto costa la gallina dalle uova azzurre?

Il problema, lo ripetiamo, è trovarlo. Diverso il discorso se a casa volete portare un uovo fecondato (con un bravo allevatore, saliamo almeno a 2-3 euro per uovo) e completamente un'altra storia se volete partire direttamente dalla gallina: ci vorranno dai euro.

Quale razza di gallina fa le uova blu?

La gallina che produce queste preziosissime uova azzurre è la Araucana, una razza antichissima originaria del Sud America, che depone le uova ogni circa quattro giorni.

Quanto costano le galline che fanno le uova blu?

Ti basteranno 20 euro se volessi acquistare un singolo, mentre 90 se desiderassi una coppia. Il prezzo si alza per la varietà nana di questa razza, infatti un singolo da un buon allevamento può arrivare a costare 50 euro e una piccola coppia 130.

Che proprietà hanno le uova azzurre?

E questo aspetto, di fatto, trasforma il colore azzurro in un infallibile marchio di qualità di uova dal gusto particolarmente intenso. Da un punto di vista nutrizionale sono simili a quelle delle altre galline: sono molto proteiche, sostanziose e digeribili.

Che fa le uova azzurre?

L'Araucana, la gallina dalle uova azzurre. Una coppia di araucana, una razza di polli che depone uova dal guscio azzurro. L'Araucana è una antica razza di polli veramente speciale… le galline araucana infatti depongono uova azzurre!

Come ottenere uova verdi?

Il gene Olive (O), che causa il colore azzurrognolo delle uova, è dominante. Se incrociato con una gallina che depone uova bianche la prole produrrà uova di colore azzurro, se invece viene incrociato con galline che depongono uova rosa la prole produrrà uova verdi.

Quanto costa la gallina che fa le uova blu?

Ti basteranno 20 euro se volessi acquistare un singolo, mentre 90 se desiderassi una coppia. Il prezzo si alza per la varietà nana di questa razza, infatti un singolo da un buon allevamento può arrivare a costare 50 euro e una piccola coppia 130.

Dove trovare la gallina Araucana?

Raccolta allevamenti di tutta Italia

• Agriturismo Poggio Diavolino. Località: Toscana, provincia di Livorno, comune di Suvereto. ...
• Ale e i suoi Polli. ...
• Officina di Arturo. ...
• Allevamento amatoriale "Campovecchio" ...
• Allevamento Baccasara. ...
• Apollo d'Oro. ...
• Araucana Farm. ...
• Le Querce Gemelle.

Quale gallina fa le uova marroni?

gallina Marans La gallina Marans, razza originaria della Francia che prende il nome dell'omonima città nel dipartimento di Charente Marittima, selezionata nel diciannovesimo secolo, è celebre per deporre delle uova marroni cioccolato scuro; l'Araucana, invece, è originaria delle Ande cilene nell'area di Temuco, storicamente allevate ...

Che fanno le uova blu?

L'Araucana, la gallina dalle uova azzurre. Una coppia di araucana, una razza di polli che depone uova dal guscio azzurro. L'Araucana è una antica razza di polli veramente speciale… le galline araucana infatti depongono uova azzurre!

Dove si possono comprare le galline Araucana?

Allevatori Polli in Italia: Araucana

• Agriturismo Poggio Diavolino. Località: Toscana, provincia di Livorno, comune di Suvereto. ...
• Ale e i suoi Polli. ...
• Officina di Arturo. ...
• Allevamento amatoriale "Campovecchio" ...
• Allevamento Baccasara. ...
• Apollo d'Oro. ...
• Araucana Farm. ...
• Le Querce Gemelle.

Chi fa le uova azzurre?

Tra questi i merli (Turdus merula), gli storni (Sturnus vulgaris) e il pettirosso americano (Turdus migratorius, un lontano parente del nostro pettirosso europeo Erithacus rubecula).

Quale animale fa le uova verdi?

Dello stesso colore le uova della passera scopaiola e, fra le galline, quella araucana. Altri uccelli hanno invece uova dal guscio verde, come il pettazzurro.

Quanto costa una gallina Araucana?

Araucana: prezzo Ti basteranno 20 euro se volessi acquistare un singolo, mentre 90 se desiderassi una coppia. Il prezzo si alza per la varietà nana di questa razza, infatti un singolo da un buon allevamento può arrivare a costare 50 euro e una piccola coppia 130.