A cosa serve lo sciroppo d'acero?

A cosa serve lo sciroppo d'acero?

Lo sciroppo d'acero è un ottimo sostituto dello zucchero e di altri dolcificanti. Si può usare tranquillamente per dolcificare bevande fredde o calde, torte, biscotti, frullati, dolci al cucchiaio e per preparare caramelle o lecca lecca, ecc.

Dove cresce l'acero?

L'acero cresce in pianura, nelle zone di collina e submontane e nei cedui misti, nelle zone fitoclimatiche del Lauretum, Castanetum e Fagetum (0-1500 metri), in tutto l'emisfero boreale.

Dove si conserva lo sciroppo d'acero?

Lo sciroppo d'acero non si deteriora mai. Il modo migliore per conservarlo è tenerlo in frigo; se lo si vuole tenere più a lungo, allora è bene surgelarlo.