Come togliere i semi ai fichi d'India?
Come togliere i semi ai fichi d'India?
Mettete la pentola sul fuoco, aggiungete il bicchiere d'acqua alla polpa dei
fichi d'india 4. Portate a ebollizione fino a quando i cubetti
di fichi non si saranno spappolati 5, dopodiché togliete la pentola dal fuoco e passate la polpa al setaccio in modo da
eliminare i semi 6.
Come si conservano i fichi d'India?
Una volta che i
fichi d'India sono stati ben puliti e sbucciati,
si possono mettere in un contenitore di plastica o meglio se in acciaio inox e coperti con un canovaccio prima bagnato con acqua fredda e poi ben strizzato.
Si ricoprono i frutti con il canovaccio e
si ripongono nel frigo. Durano almeno 3-4 giorni.
Che significato ha il fico d'India?
Fico d'india simbologia Aveva già un forte valore simbolico per gli Aztechi nell'antichità, il
fico d'india simboleggia oggi la circospezione, per la sua forma e la presenza delle numerose spine sulle sue pale e proprio per la difficoltà nel cogliere i suoi frutti.
Come conservare i fichi secchi sottovuoto?
Essiccare completamente i
fichi mettendoli in forno a 180 gradi per circa 20 minuti. 5. Far raffreddare e
conservare in barattoli a chiusura ermetica puliti e completamente asciutti, intervallando i frutti con foglie di alloro. Potete conservarli anche in contenitori di metallo o confezioni
sottovuoto.